Connais-tu l'origine des nuggets et des chips ?

France | 26 mai 2013 à 10:32 par 

Fais-tu partie des écoliers qui reconnaissent facilement certains fruits et légumes ? Où sais-tu à partir de quels ingrédients on fabrique les nuggets, les frites et les pâtes ? Prêt pour un petit test sur les aliments ?

Des nuggets et un paquet de frites servis comme dans les "fast food", qui signifie "restauration rapide".

Des nuggets et des frites servis comme dans un fast food, qui signifie « restauration rapide ».

Pourquoi en parle-t-on ?

Parce qu'une enquête* réalisée par l'Association santé environnement France (ASEF) vient de révéler qu'une majorité d'écoliers ne connaissent pas de nombreux fruits et légumes et qu'ils ignorent l'origine de certains aliments.

L'actu du jour :

Regarde ces cinq images, si tu reconnais ce que c'est, tu es un vrai champion !

Et si tu as réussi à identifier la betterave (en bas au milieu), tu es même une exception.

En effet, 87 % des enfants interrogés lors de cette enquête n'ont pas reconnu cette plante qu'ils ont pourtant l'habitude de manger à la cantine coupée en petits dés. Ils ne savent pas non plus qu'elle pousse dans le sol et qu'elle est cuite avant d'être consommée en salade.

Même constat pour les artichauts (à droite), les poireaux (au milieu), la figue (à gauche) et les courgettes (en bas à gauche). Un écolier sur trois pense que les courgettes poussent en rondelles dans les arbres. Non, ça c'est une blague !

En fait, Ils ne savent pas et ne se sont jamais posé la question. En revanche, ils reconnaissent tous les poires, les pastèques et les carottes.

50 % ne connaissent pas l'origine du steak haché ou des nuggets

Cette enquête révèle aussi la méconnaissance de l'origine de certains produits. La moitié des écoliers interrogés ne savent pas d'où viennent les nuggets, les frites ou les chips. Ils ne font pas le lien avec la viande de poulet et les pommes de terre.

Même constat pour les pâtes, le steak haché et le jambon. Ils ne savent pas que les spaghettis ou coquillettes sont fabriqués avec de l'eau, des œufs, du sel et de la farine, que les tranches de jambon proviennent d'un porc et que le steak haché est issu d'un bœuf.

Pour l'ASEF, cette enquête révèle les mauvaises habitudes alimentaires mais aussi les problèmes de surpoids de certains enfants. En d'autres termes, tu mangerais trop de produits déjà préparés (des plats fabriqués dans une usine) comme les nuggets, et pas assez de produits « faits maison » comme un poulet rôti avec une jolie salade verte et quelques pommes de terre sautées.

Une alimentation plus variée et un brin de curiosité

Les médecins de l'ASEF conseillent donc aux parents de varier l'alimentation en donnant plus de fruits et de légumes et en limitant les sodas à table.

Néanmoins, en ce qui concerne l'origine des aliments, tu peux peut-être y remédier rapidement. En demandant à tes parents, la prochaine fois qu'un aliment atterrit dans ton assiette, d'où il vient. Dans ce cas-là, la curiosité n'est pas un vilain défaut !

Si tu veux tester tes connaissances, clique ici.

* Cette enquête a été réalisée au cours du premier trimestre 2013 dans des écoles. 910 élèves de 8 à 12 ans ont participé. Les questionnaires étaient anonymes.

Le quiz du jour :

Sur l'alimentation

Votre score est de :
%%PERCENTAGE%%

Vos réponses sont surlignés ci-dessous.
Question 1
À partir de quels ingrédients les pâtes sont-elles fabriquées ?
A
De l'eau et de la farine
B
Du sucre et du mais
C
Du l'arachide et de l'eau
Question 2
Combien d'élèves  ont répondu à cette enquête ?
A
910
B
920
C
930
Question 3
Que veut dire le mot "nugget" ?
A
Croquette
B
Pépite
C
Poulet
Question 4
Qui a mené cette enquête ?
A
L'Unicef
B
Msf
C
L'Asef
Question 5
Qu'est-ce que les élèves ne reconnaissent pas ?
A
Les betteraves
B
La pastèque
C
Les poires
Une fois terminé, cliquez sur le bouton ci-dessous. Tous les objets que vous n'avez pas complété seront marqués comme incorrect. Obtenir les résultats
Il y a 5 questions à compléter.
Liste
Retour
Les questions en gris sont complétées.
12345
Fin
Retour

Nugget est un mot anglais qui signifie « pépite ». Un « nugget », c’est un morceau de poulet, ou à base de poulet, pané (avec de la chapelure) et frit à l’huile ou cuit au four.

JOUJOU - le 16/11/13 à 20h03

Bonjour tout le monde c'est ma maîtresse qui ma conseiller ce site et je très contente , en plus j'adore écrire des commentaires !!!!!!!!!! 😀 😀 😀

bbargowski - le 12/09/13 à 18h00

yum 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

-Alicette- - le 03/09/13 à 19h12

J'adore les figues,c'est délicieux ! 😀

Clara - le 29/07/13 à 21h50

Oulala 😯 😯 😯 ❗ ❗ ❗ ❗

ralette - le 05/07/13 à 10h04

Pourquoi mettent t'ils du sel après on s'étonne qu'il y a des personnes qui sont grosse telement il mètes tros de sel 😕 😡 😥 🙁

miss jesaistout - le 23/06/13 à 12h46

oui c'est vrai eva-rose ! C'est surprenant ! 😯

eva-rose - le 21/06/13 à 17h56

C'est honteux ! Et c'est des élèves de 8 à 12 ans qui ont participé ! 😮 Ca me parait si évident, tout ce qu'ils ont dit... 😮

tetavfhrth - le 12/06/13 à 15h02

merci 1jour1actu ❗ ❗ vous m'avez apris plein de choses aujourd'hui ❗ ❗ 😉 bientôt je saurai plus de choses que vous ❗ ❗ hé hé 😉 😉 hé 😆 😆 😆 😆

augu - le 10/06/13 à 20h59

bonjour!!!! 😛 je suis de chili et ma maitrese m'as dit que je visite ça pour un expose et j'ai rencontré ça...Je suis contente de sovoir ecrire un peux le fraçais... des saluts du Chili ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ 😀 😀 😀 😀 😉 😉 🙂 😎 bye bye!!!

laura - le 10/06/13 à 20h42

🙂 😉 😀 🙁 😛 😮 😡 😐 😕 😎 😯 😥 😆 😕 😎 😎 😯 😆 😆 🙄 💡 ❗ 😳 😆 😳 ❗ ❗ ❗

Noa - le 10/06/13 à 01h50

Je suis tres familiere avec ces aliments!!!! 😀

morgane - le 31/05/13 à 18h57

moi je les reconnais 😎 :-p

elodie0106 - le 30/05/13 à 20h32

Eva 8,Moi je te conseille la figue c'est trop bon miam ! J'ai reconnue l'artichaud, la figue, la courgettes le poireaux mais par contre la betterave ... je l'ai confondu avec du navet car c'est presque de la même couleurs !Merci Bayam pour cette article !!! 😀 😀

themllechupachups ❤ - le 30/05/13 à 17h01

cocopepse pr faire les smilés, normalement a coté de ton comm quand tu écris ya les différents smilés : 😳 ❓ ❗ 💡 🙄 😆 😥 😯 😎 😕 😐 😡 😮 😛 🙁 😀 😉 🙂 . moi je trouve k=que C vrai, on sais pas vraiment ce qu'on mange, la plupat du temps du chimique :/) ! 😀

CN - le 30/05/13 à 13h26

Pour ceux qui sont diabétique que peut on dire?si il ne mange pas le plat frit que peut on dire ?On tout cas c'était trop fort et c'était difficile de connaitre les bettraves!bhttp://1jour1actu.com/wp-includes/images/smilies/icon_razz.gif

Lolo3 - le 29/05/13 à 19h45

Il y a beaucoup d'enfants qui mange des frites et nuggets sans savoir ce que c'est!! Moi, je préfère les légumes. Les bettraves on été difficiles sur les photos. C'est le seul que je n'ai pas trouvé!b 😛

Luffy - le 29/05/13 à 18h56

Wow! Bas dis donc! Quand je pense qu'il y en a qui ne savent pas reconnaître des fruits et légumes! Il faut être vraiment débile pour faire ça! Trop fastoche!

ROSA59 - le 29/05/13 à 14h50

C'est bizzare de ne pas savoi ceque l'on mange!!!!!!! 🙂

bambou - le 29/05/13 à 11h49

moi je trouve sa bizarre quand même de ne pas savoir se qui a dans notre assiette a la cantine c'est rigolo... 😀

Axel fire3 - le 29/05/13 à 07h54

j" ai reconnu que 4 sur 5 legumes parce que les betteraves ressemble à des radis c"est vache commement

mimi - le 29/05/13 à 07h19

oh la la la cata ?? ❗ ❗ ❗ ❗ plus que la cata 😥 ❗ il sont grqve 🙄 😆 😯 😎 😕 😐 😡 🙁 ❗ ❗ ❗ 💡 💡 💡 💡 ❓ ❓ ❓ ❓ 😳

marilou - le 28/05/13 à 20h31

trop zarbe ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ et l ecolier qui dit "les courgete pousse dans les arbre" hi hi hi 😆 😆

candice - le 28/05/13 à 18h37

j'ai reconnue les figues les poireaux et c'est tout ... pas super hein 😕 🙁 ❗

Mila moreau - le 28/05/13 à 15h41

J'ai reconnu tous les legumes mais j'ai aucune idee comment sont faits les nuggets 🙄

Ombe - le 27/05/13 à 19h28

J'ai reconnuepresque tout les aliment sauf la figue, je pensait que c'était de la grenade... 😛 Par contre, j'avit reconnue la betrave, j'en avait déjà vue comme ça. Quand même, qu'autant d'enfants ne sache pas ce que c'est, ça fait presque peur ! On n'est pas assez informé ! J'ai quand même apris quelques chose : il y a de la farine dans les coquilletes et autres pattes ! ca, je ne le savait pas ! 😉

gazelle94 - le 27/05/13 à 17h24

5/5 😉 mais c'est trop bizzar ! Je suis sur que pour la bettrave y en a qui ont cru que c'était des radis !

zouzouphet - le 27/05/13 à 15h22

les nuggets, les burgers, les frites tout est archi gras beurk. Vive les pommes 😆

nana-nan - le 26/05/13 à 22h00

c'est quand meme hyper grave NAN MAIS ALLO QUOI!!!

FAST - le 26/05/13 à 21h00

franchement tout cela fait grossir il ne faut pas en mangé ! de temps en temps ok mais pas tout les jours !!!! 😉 ❗ ❗ ❗

Doubitchou - le 26/05/13 à 20h28

J'ai tout trouvé ! Si je les connais tous, c'est parce que je les vois souvent au marché, lorsque j'accompagne mon père.

gaby - le 26/05/13 à 19h49

j´adore les nugets.mais,ça dois être difficile ce que font ces écoliers : 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯

cocopepse - le 26/05/13 à 19h13

Comment ont faient pour écrire un smiley?

Lyra - le 26/05/13 à 19h07

Coucou à tous moi j'ai reconnu tous les aliments ça me rassure !!! 😛 Mais c'est qu'on est pas assez informés sur ce que l'on mange ! 😡

-Alicette- - le 26/05/13 à 19h01

J'adore les figues et les artichauts!

SUPERLULU67 - le 26/05/13 à 18h28

J'ai reconnu 4 images sr les 5:je n'ai pas reconnu la betterave.Je déteste les fruits et les légumes,alors pour manger tous les jours chez ma tatie,je suis difficile! Cette article ne parlepas de nuggets,frites et chips,je ne comprends pas pourquoi il y a une photo de ces aliments.

Ninouille ♥ - le 26/05/13 à 18h17

C'est bizarre que plein d'enfants de 8 à 12 ans ne savent pas reconnaître les légumes. Moi j'ai l'habitude car je cultive plein de légumes dans mon potager. j'ai juste pas reconnu la figue, mais c'est tout ! D'ailleurs, les bettraves du jardin sont meilleures que celles du magasin 😆 ! Miam ! =) 🙂 nI Ni nI Ni nI Ninouille ! =) 🙂 🙂 🙂

soso - le 26/05/13 à 13h37

Moi j'ai reconnue le poireau la figue l'artichaut mais la betterave j'ai confondue avec des radis et j'ai confondue la courgette avec le concombre

Cloé - le 26/05/13 à 12h25

J'ai reconnu 4 fruits et légumes sur 5 ... 😀

Josh124 - le 26/05/13 à 11h14

Je fait le test des images à vrais dire j'ai réussi à identifier seulement 2 images sur 5. Je pense aussi qu'on est pas assez informé. Merci pour cette article 🙂

Eva 8 - le 26/05/13 à 11h06

J'arrivais pas a reconnaitre les bettrave , je n'aie pas l'habitude de les voir comme ça !!! 😕 Ainsi que la figue : chavais pas que ça ressenblais a ça , j'en aie jamais mangée !!!!! 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄Èva

tussi - le 26/05/13 à 10h54

C est grave quand meme de ne pas savoir ce qu on mange!

28 novembre 2016

François Fillon sera le...

C’est officiel, François Fillon sera candidat à la prochaine élection présidentielle, qui aura lieu en France au printemps 2017. 1jour1actu t’en dit plus sur...

26 novembre 2016

Comment devient-on candidat à...

Demain soir, on saura quel candidat représentera la droite à l’élection présidentielle française, qui aura lieu les 23 avril et 7 mai 2017. Mais faut-il...

23 novembre 2016

À Toulouse, les migrants de...

Il y a un mois, le camp de Calais a été entièrement évacué. Près de 8 000 migrants, qui y vivaient, ont rejoint des centres d’accueil, partout en France. À...

22 novembre 2016

Nicolas Sarkozy ne sera pas...

Le dimanche 20 novembre, les Français pouvaient aller voter pour choisir la personne qui représentera la droite et le centre lors de la prochaine élection...

20 novembre 2016

Droit d'aller à l'école : la...

La journée internationale des droits de l’enfant, célébrée chaque 20 novembre, est l’occasion de parler des injustices dont sont victimes les enfants. En...

15 novembre 2016

Les journalistes d’i-Télé...

Lundi 14 novembre, les salariés de la chaîne d’information i-Télé ont entamé leur 5e semaine de grève. Depuis le 17 octobre, les journalistes s’opposent...

12 novembre 2016

Vivre ensemble : 200 enfants...

Suite aux attentats qui ont marqué la France, Milan presse, qui publie 1jour1actu, a souhaité mettre les enfants en action en recueillant leurs idées pour mieux...

3 novembre 2016

Ça veut dire quoi être «...

Le harcèlement à l’école, ce sont des actes de violence qui se répètent comme des coups, des gros mots, des vols ou même des insultes sur Internet. Cette...

28 octobre 2016

Dans les coulisses d’un...

Tous engagés pour leurs villes ! À partir d’aujourd’hui et jusqu’à dimanche, 400 enfants et ados se réunissent à Strasbourg pour le congrès de...

14 octobre 2016

« J’aime bien aider les...

À l’école primaire de Labastide-Clermont, près de Toulouse, les élèves font comme partout des maths et du français, mais leur façon d’apprendre est un peu...

13 octobre 2016

Découvre les noms des...

Depuis le début de l’année 2016, les régions françaises ne sont plus que 12. Fin septembre, les 7 nouvelles régions ont définitivement un nom. Découvre la...

2 octobre 2016

Que s’est-il passé à...

Dimanche, l’église de Saint-Étienne-du-Rouvray, en Normandie, a rouvert ses portes pour célébrer une messe. La première depuis le 26 juillet, date à...

26 septembre 2016

Une pyramide de chaussures :...

Depuis 22 ans, lors de la Pyramide de chaussures, l’association Handicap International invite le public à lancer une paire de chaussures pour soutenir les...

16 septembre 2016

Découvre le palais de...

Ninon, 9 ans, a passé une après-midi au palais de l’Élysée, à Paris. C’est là que le président de la République travaille, entouré de nombreux...

14 septembre 2016

L’été le plus sec depuis 57...

Tu t’en es sûrement rendu compte pendant les vacances : l’été a été chaud et sec. Mais ce n’est pas une bonne nouvelle pour tout le monde. Risque...

13 septembre 2016

Apprendre à sauver des vies...

À l’occasion de la Journée mondiale des premiers secours, placée sous le thème « Premiers secours pour et par les enfants », 1jour1actu t’en dit plus sur...

10 septembre 2016

Plus d'égalité au travail ?

En France, il y a très peu de femmes qui dirigent de grandes entreprises. Et le salaire d’une femme est souvent plus bas que celui d’un homme pour le même...

8 septembre 2016

Les enfants réfugiés font...

En France, tous les enfants doivent recevoir une instruction. C’est la loi. Les enfants étrangers, y compris quand ils sont réfugiés, ont donc fait leur...

4 septembre 2016

Écoles : une rentrée en toute...

Le gouvernement souhaite que les établissements scolaires restent des lieux où les élèves étudient en toute sécurité. C’est pourquoi, des mesures ont été...

1 septembre 2016

C’est la rentrée,...

Chaque rentrée de septembre, tout est nouveau pour toi : ton emploi du temps, parfois les autres élèves ou les professeurs. Et pour tous, cette année, la...

25 juillet 2016

La France, un pays sous...

L’état d’urgence a été déclaré en France depuis les attentats du mois de novembre 2015 à Paris. Après l’attentat de Nice, le 14 juillet dernier, le...

21 juillet 2016

Attentat de Nice : « Parler...

L’attentat de Nice a bouleversé les Français, et, parmi eux, de nombreux enfants. 1jour1actu a interviewé le docteur Muriel Salmona*. Cette spécialiste...

19 juillet 2016

Pourquoi l’attentat de Nice...

Jeudi 14 juillet, à Nice, alors que près de 30 000 personnes commençaient à se disperser sur la Promenade des Anglais après le feu d’artifice, un homme au...

9 juillet 2016

Comment se passe l'entrée en...

Ça y est, les élèves français sont en vacances… jusqu’à la prochaine rentrée ! Elle aura lieu le 1er septembre 2016. Et pour les élèves qui viennent de...

24 juin 2016

En direct de la remise du Grand...

Hier, les CM2 de l’école Alix, vainqueurs du Grand Prix 1jour1actu, étaient à la Fondation Varenne, à Paris, pour recevoir leur trophée ! Au programme,...

15 juin 2016

Un couple de policiers...

Un couple de policiers a été tué chez lui, près de Paris, par un homme disant appartenir à l’organisation État islamique, dans la nuit du lundi 13 au mardi...

6 juin 2016

À l’hôpital pour enfants,...

Qu’ils passent quelques jours ou plusieurs mois à l’hôpital, les enfants continuent à suivre des cours. Et l’école vient parfois jusque dans leur chambre....

3 juin 2016

Des pluies records en mai

Tu as peut-être remarqué, dans la région où tu vis, qu’il pleut beaucoup en France, en ce moment. À un mois du début de l’été, une grande partie du pays...

2 juin 2016

Bravo aux gagnants du Grand...

La première édition du Grand Prix 1jour1actu vient de récompenser les élèves qui ont écrit le meilleur scénario pour la série « 1jour1question » ! La...

25 mai 2016

Va-t-on manquer d’essence en...

Les 8 raffineries françaises sont en grève depuis mardi matin. Les salariés bloquent ces usines pour forcer le gouvernement à abandonner son projet de loi sur le...

Les derniers commentaires

lisatoune dans Miss Peregrine au ciné : un conte noir et fascinant sur la différence

"Je suis allée voir le film au ciné et, même si sa..."

Noëlline dans L'abandon n'est pas la solution !

"Je n'abandonnerai jamais mon chien! Quand nous..."

Articles les plus commentés des 30 derniers jours

Je m'abonne ! Feuilleter Découvrir Offre enseignants