José Bové, agriculteur vedette

France | 1 juillet 2000 à 00:00 par 

Comment un éleveur de brebis est-il devenu l'un des Français les plus célèbres dans le monde ? Des dizaines de milliers de personnes s'étaient déplacées hier à Millau pour manifester leur soutien aux idées de José Bové, jugé pour avoir saccagé le chantier d'un McDo.

Avec sa pipe, ses T-shirts et sa grosse moustache, José Bové n'a pas vraiment le look d'un homme public. Mais, rien à faire, il plaît aux Français, qu'ils soient de la ville ou de la campagne. Il s'est fait connaître l'été dernier après avoir dégradé le McDo de Millau. Il estime que ces restaurants sont un symbole de la culture américaine et nuisent au développement des produits de terroirs fabriqués par les agriculteurs français. iI est devenu l'un de leurs personnages publics préférés. Il est soutenu par le Président Jacques Chirac et le Premier ministre Lionel Jospin. Et les journaux américains le présentent comme l'un des Français les plus célèbres. Hier et aujourd'hui, il est jugé à Millau pour le démontage au tournevis du McDo de la ville. Mais ce procès s'est transformé en une gigantesque fête de soutien à José Bové, mais aussi pour la défense des agriculteurs dans le monde et de la nourriture de qualité.
En fait, José Bové n'en est pas à son 1 coup d'éclat. Voilà 30 ans que cet éleveur de brebis se bat pour le monde agricole. En 1973, il participait aux grandes manifestations contre la construction d'un camp militaire sur le plateau du Larzac (Aveyron). Aujourd'hui, il parcourt la France pour vendre le livre qu'il a écrit. Il tient des conférences aux 4 coins du monde, et en anglais (il faut dire qu'il a passé son enfance en Californie). Et il mobilise tous les mécontents de l'économie mondiale lors d'un rassemblement monstre à Seattle (Etats-Unis) en novembre dernier.
Car José Bové ne défend pas seulement l'agriculture française contre la malbouffe, représentée aujourd'hui par les fast-food et les produits qui peuvent nuire à la santé (OGM, poulet à la dioxine, vache folle). Il défend aussi la cause des paysans des pays les plus pauvres. Et c'est aussi pour cela qu'il plaît autant.

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