Qui a pondu l’oeuf en chocolat ?

France | 14 avril 2001 à 00:00 par 

Les oeufs de Pâques n'ont pas toujours été en chocolat. Au Moyen-ge, les paysans avaient coutume de décorer et d'offrir des oeufs de leurs poules pour marquer le début du printemps. Aujourd'hui, non seulement les oeufs sont en chocolat, mais aussi les cloches, les lapins, et même les vaches…

Noël et Pâques sont les 2 grands moments de l'année où l'on mange beaucoup de chocolat. Mais à l'origine, Pâques est d'abord une fête religieuse très ancienne, encore plus ancienne que Noël. Dans la religion juive, la Pâque rappelle le moment où le peuple hébreu s'est enfui d'Égypte, conduit par Moïse, il y a plus de 3 000 ans. Et pour les chrétiens, Pâques évoque les derniers jours de Jésus-Christ. C'est en effet pendant la semaine de la Pâque juive qu'il a été crucifié et qu'il a ressuscité.
C'est sans doute pour cela que l'oeuf a été associé à la fête de Pâques. Car, depuis l'Antiquité, l'oeuf est le symbole du renouveau, de la vie et de la fécondité pour de nombreux peuples.De plus, au Moyen Age, comme il était interdit de manger des oeufs pendant le carême, les paysans se retrouvaient avec des surplus. Ils se sont donc mis à les décorer et à se les offrir entre eux. Plus tard, au 17e siècle, les officiers de Louis XIV parcouraient le royaume à la recherche des plus gros oeufs pondus pendant la semaine de Pâques. Ils étaient ensuite offerts au roi, qui les faisait dorer à l'or fin.
Enfin, au 18e siècle, on décide de vider un vrai oeuf et de le remplir de chocolat. Et depuis 1860, les oeufs de Pâques sont fabriqués entièrement en chocolat. Pour cela, on chauffe un mélange de pâte de cacao, de cacao et de sucre, puis on en remplit des moules en forme de coque. Mais aujourd'hui, les chocolatiers aiment aussi varier les formes et les figures. Ils font des poules (celles qui pondent les oeufs), des cloches (celles qui les ramènent de Rome), des lapins (ceux qui les couvent à Pâques à la place des poules, selon la légende allemande)… Cette année, dans certaines vitrines, on voit même des vaches en chocolat. Pas folles, celles-là !

Hébreux : Peuple qui pratique la religion juive. Son pays est aujourd'hui Israël.
Carême : Période de 40 jours avant Pâques où l'Église interdisait de manger certains aliments.

21 avril 2017

Un attentat à Paris, trois...

Jeudi soir, un homme a tiré sur des policiers dans la rue des Champs-Élysées, à Paris. Cette attaque, revendiquée par l'organisation État islamique, est un...

8 avril 2017

Le racisme en 3 mots-clés

Cette semaine, les p’tits journalistes de franceinfo junior essaient de comprendre d'où vient le racisme, et pourquoi il est si difficile à combattre.Enya,...

1 avril 2017

Tout savoir sur le rap

D’où vient le rap ? Comment apprend-on à faire du rap ? Pourquoi y a-t-il si peu de rappeuses ? Les p’tits journalistes de franceinfo junior ont mené...

30 mars 2017

Pourquoi les Guyanais sont-ils...

Depuis le début de la semaine, les Guyanais manifestent et réclament des améliorations de leur vie quotidienne. Ils tirent un signal d’alarme et veulent que le...

25 mars 2017

Fausses infos : comment les...

À l’occasion de la Semaine de la presse et des médias dans l’école, les p’tits journalistes de franceinfo junior se sont demandé comment reconnaître les...

21 mars 2017

À Nantes, un resto pas comme...

À Nantes, Le Reflet est un restaurant extraordinaire. 6 personnes trisomiques y travaillent, en cuisine et au service en salle. C’est une première en France....

19 mars 2017

« Les créateurs des objets...

À la maison, dans la rue, au travail, les objets connectés vont devenir de plus en plus nombreux… et performants. 1jour1actu a interrogé l’avocate Caroline...

18 mars 2017

Pour ou contre le portable à...

Tu as peut-être déjà un téléphone portable, mais tu n’as peut-être pas le droit de l’amener au collège ou à l’école. Pourquoi la règle n’est pas la...

13 mars 2017

Grand Prix 1jour1actu 2017 :...

Pour la 2e année, les élèves du CE2 à la 5e peuvent participer au Grand Prix 1jour1actu ! Pour cela, écris avec ta classe un scénario de vidéo comme celles...

25 février 2017

L’affaire Théo, au cœur des...

Après l’agression de Théo, un jeune homme victime de graves violences policières dans une banlieue difficile, les p’tits journalistes de franceinfo junior ont...

10 février 2017

Qu’arrive-t-il à François...

François Fillon, candidat de la droite à l’élection présidentielle, a-t-il permis à sa femme Penelope d’être payée sans vraiment travailler ? C’est la...

7 février 2017

5 questions à se poser avant...

Hier, une journée sans téléphone portable.  Et aujourd’hui, la Journée « Internet sans crainte »… Mais pourquoi les adultes ont-ils si peur des...

2 février 2017

Élection présidentielle :...

Après la droite, la gauche vient de désigner son candidat pour l’élection présidentielle, qui a lieu dans moins de 3 mois. À l’issue de la primaire de la...

28 janvier 2017

La cuisine : du grand art et de...

La 30e édition du « Bocuse d’or » s’est déroulée cette semaine à Lyon. Les plus grands chefs de cuisine du monde se sont affrontés lors de cette...

27 janvier 2017

Et si on mangeait autrement ?

L’Anses est l’agence nationale spécialisée dans l’alimentation. C’est elle qui a conseillé de manger 5 fruits et légumes par jour. Cet organisme vient de...

26 janvier 2017

« On a toujours de bonnes...

Passionné de nature, Robinson, 7 ans et demi, va participer à un grand comptage national des oiseaux, le week-end prochain. Pendant une heure, il va compter les...

24 janvier 2017

Une journée avec les...

Collecter les vieux objets dont les gens ne veulent plus, c’est le travail des compagnons d’Emmaüs. Qui sont-ils ? Comment vivent-ils ? Pour le savoir,...

20 janvier 2017

Grand Prix 1jour1actu 2017 :...

Aujourd’hui, 1jour1actu lance son Grand Prix ! Pour la 2e année, des élèves du CE2 à la 5e pourront participer au concours. À gagner… un voyage à Paris et...

19 janvier 2017

Élection présidentielle : La...

Dimanche, les Français pourront aller voter pour la primaire de la gauche. Ils choisiront  la personne qui représentera cette famille politique à l’élection...

16 janvier 2017

Place aux nouvelles vignettes...

Pour réduire la pollution dans Paris, il faut désormais coller sur le pare-brise de tous les véhicules qui roulent dans la ville des vignettes de couleur....

5 janvier 2017

Grippe : attention aux microbes...

Chaque hiver, c’est la même chose : des milliers de personnes attrapent la grippe et tombent malades. Mais cette année le virus est particulièrement contagieux,...

24 décembre 2016

Sapin de Noël, qui es-tu ?

Le sapin décoré, c’est un des symboles incontournables de Noël. Mais d’où vient cette tradition ? Et pourquoi cet arbre reste-t-il toujours vert, même en...

13 décembre 2016

La grippe aviaire est de retour

Les éleveurs de volaille français sont inquiets : la grippe aviaire est de retour ! Cette maladie, qui n’est pas dangereuse pour l’homme, est à nouveau...

8 décembre 2016

Louise et Gabriel seront les...

Vous devez avoir, dans votre classe, beaucoup de copines et de copains qui s’appellent Léa, Lucas, Emma ou Théo. Ce sont les...

6 décembre 2016

Présidentielle : Hollande...

Ça y est, le Premier ministre Manuel Valls a annoncé sa candidature à l’élection présidentielle. De son côté, le président François Hollande a renoncé à...

28 novembre 2016

François Fillon sera le...

C’est officiel, François Fillon sera candidat à la prochaine élection présidentielle, qui aura lieu en France au printemps 2017. 1jour1actu t’en dit plus sur...

26 novembre 2016

Comment devient-on candidat à...

Demain soir, on saura quel candidat représentera la droite à l’élection présidentielle française, qui aura lieu les 23 avril et 7 mai 2017. Mais faut-il...

23 novembre 2016

À Toulouse, les migrants de...

Il y a un mois, le camp de Calais a été entièrement évacué. Près de 8 000 migrants, qui y vivaient, ont rejoint des centres d’accueil, partout en France. À...

22 novembre 2016

Nicolas Sarkozy ne sera pas...

Le dimanche 20 novembre, les Français pouvaient aller voter pour choisir la personne qui représentera la droite et le centre lors de la prochaine élection...

20 novembre 2016

Droit d'aller à l'école : la...

La journée internationale des droits de l’enfant, célébrée chaque 20 novembre, est l’occasion de parler des injustices dont sont victimes les enfants. En...

Les derniers commentaires

TigresseL dans C'est quoi, le métier de journaliste ?

"c trop bien on apprend beaucoup de chose, les..."

Regan dans Le racisme en 3 mots-clés

"C'est une belle article et donne l'imformation que..."

Articles les plus commentés des 30 derniers jours

Je m'abonne ! Feuilleter Découvrir Offre enseignants