Les châteaux forts et la forêt

Culture | 19 juillet 2002 à 00:00 par 

Dans la série des Belles histoires de l'été consacré aux châteaux forts voici le 5e article. Pour que les festins soient réussis, le seigneur organise des parties de chasse dans ses forêts. Il est le seul à pouvoir y chasser et les braconniers sont sévèrement punis.

La chasse à courre, ou vénerie, est l'activité préférée du seigneur. Pour la menerr il a besoin de bons chevaux, d'un chenil avec des chiens courants entraînés à poursuivre le gros gibier mais aussi une fauconnerie. Pour le seigneur c'est aussi une façon de s'entraîner à l'équitation et au maniement des armes car le sanglier, par exemple, était considéré comme un animal très dangereux, surtout le sanglier mâle. Les chiens, dressés et affamés, poursuivent puis encerclent l'animal, ils ont des protections en cuir ou des colliers pointus pour éviter les défenses des sangliers. Pour chasser, les tireurs utilisent surtout les arbalètes, plus précises que les arcs et les flèches mais beaucoup plus lentes à armer.
La chasse au vol est aussi très prisée. Les rois et les reines avaient des aigles ou des gerfauts, les seigneurs des faucons et les écuyers des éperviers. Ces rapaces étaient gardés dans des grandes cages ou tenus en laisse et recouverts d'un chaperon. Ils patientent sur la main gantée du seigneur qui les lâchera pour chasser des lapins et des canards sauvages. Des clochettes fixées sur ses griffes permettront de les retrouver. Certains nobles aimaient tellement leurs faucons qu'ils les amenaient partout avec eux.
Lorsque la chasse est terminée, on vide le gibier de ses entrailles et on les donne aux chiens en récompense, le reste sera apporté au château pour être préparé. Même si certaines femmes participaient aux parties de chasse, la plupart restent au château où elles tissent des tapisseries où sont représentées ces scènes de chasse.
Demain : Qui sont les chevaliers ?
Voir aussi : Vivre dans un château fort, Les chateaux forts et la guerre, Les bâtisseurs des châteaux forts, Pourquoi les châteaux forts ?

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