Les reporters du monde

Connais-tu l'origine des nuggets et des chips ?

France | 26 mai 2013 à 10:32 par 

Fais-tu partie des écoliers qui reconnaissent facilement certains fruits et légumes ? Où sais-tu à partir de quels ingrédients on fabrique les nuggets, les frites et les pâtes ? Prêt pour un petit test sur les aliments ?

Des nuggets et un paquet de frites servis comme dans les "fast food", qui signifie "restauration rapide".

Des nuggets et des frites servis comme dans un fast food, qui signifie « restauration rapide ».

Pourquoi en parle-t-on ?

Parce qu'une enquête* réalisée par l'Association santé environnement France (ASEF) vient de révéler qu'une majorité d'écoliers ne connaissent pas de nombreux fruits et légumes et qu'ils ignorent l'origine de certains aliments.

L'actu du jour :

Regarde ces cinq images, si tu reconnais ce que c'est, tu es un vrai champion !

Et si tu as réussi à identifier la betterave (en bas au milieu), tu es même une exception.

En effet, 87 % des enfants interrogés lors de cette enquête n'ont pas reconnu cette plante qu'ils ont pourtant l'habitude de manger à la cantine coupée en petits dés. Ils ne savent pas non plus qu'elle pousse dans le sol et qu'elle est cuite avant d'être consommée en salade.

Même constat pour les artichauts (à droite), les poireaux (au milieu), la figue (à gauche) et les courgettes (en bas à gauche). Un écolier sur trois pense que les courgettes poussent en rondelles dans les arbres. Non, ça c'est une blague !

En fait, Ils ne savent pas et ne se sont jamais posé la question. En revanche, ils reconnaissent tous les poires, les pastèques et les carottes.

50 % ne connaissent pas l'origine du steak haché ou des nuggets

Cette enquête révèle aussi la méconnaissance de l'origine de certains produits. La moitié des écoliers interrogés ne savent pas d'où viennent les nuggets, les frites ou les chips. Ils ne font pas le lien avec la viande de poulet et les pommes de terre.

Même constat pour les pâtes, le steak haché et le jambon. Ils ne savent pas que les spaghettis ou coquillettes sont fabriqués avec de l'eau, des œufs, du sel et de la farine, que les tranches de jambon proviennent d'un porc et que le steak haché est issu d'un bœuf.

Pour l'ASEF, cette enquête révèle les mauvaises habitudes alimentaires mais aussi les problèmes de surpoids de certains enfants. En d'autres termes, tu mangerais trop de produits déjà préparés (des plats fabriqués dans une usine) comme les nuggets, et pas assez de produits « faits maison » comme un poulet rôti avec une jolie salade verte et quelques pommes de terre sautées.

Une alimentation plus variée et un brin de curiosité

Les médecins de l'ASEF conseillent donc aux parents de varier l'alimentation en donnant plus de fruits et de légumes et en limitant les sodas à table.

Néanmoins, en ce qui concerne l'origine des aliments, tu peux peut-être y remédier rapidement. En demandant à tes parents, la prochaine fois qu'un aliment atterrit dans ton assiette, d'où il vient. Dans ce cas-là, la curiosité n'est pas un vilain défaut !

Si tu veux tester tes connaissances, clique ici.

* Cette enquête a été réalisée au cours du premier trimestre 2013 dans des écoles. 910 élèves de 8 à 12 ans ont participé. Les questionnaires étaient anonymes.

Le quiz du jour :

Sur l'alimentation

Votre score est de :
%%PERCENTAGE%%

Vos réponses sont surlignés ci-dessous.
Question 1
À partir de quels ingrédients les pâtes sont-elles fabriquées ?
A
Du sucre et du mais
B
De l'eau et de la farine
C
Du l'arachide et de l'eau
Question 2
Combien d'élèves  ont répondu à cette enquête ?
A
920
B
930
C
910
Question 3
Que veut dire le mot "nugget" ?
A
Poulet
B
Pépite
C
Croquette
Question 4
Qui a mené cette enquête ?
A
L'Unicef
B
Msf
C
L'Asef
Question 5
Qu'est-ce que les élèves ne reconnaissent pas ?
A
Les betteraves
B
La pastèque
C
Les poires
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Nugget est un mot anglais qui signifie « pépite ». Un « nugget », c’est un morceau de poulet, ou à base de poulet, pané (avec de la chapelure) et frit à l’huile ou cuit au four.

JOUJOU - le 16/11/13 à 20h03

Bonjour tout le monde c'est ma maîtresse qui ma conseiller ce site et je très contente , en plus j'adore écrire des commentaires !!!!!!!!!! 😀 😀 😀

bbargowski - le 12/09/13 à 18h00

yum 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆

-Alicette- - le 03/09/13 à 19h12

J'adore les figues,c'est délicieux ! 😀

Clara - le 29/07/13 à 21h50

Oulala 😯 😯 😯 ❗ ❗ ❗ ❗

ralette - le 05/07/13 à 10h04

Pourquoi mettent t'ils du sel après on s'étonne qu'il y a des personnes qui sont grosse telement il mètes tros de sel 😕 😡 😥 🙁

miss jesaistout - le 23/06/13 à 12h46

oui c'est vrai eva-rose ! C'est surprenant ! 😯

eva-rose - le 21/06/13 à 17h56

C'est honteux ! Et c'est des élèves de 8 à 12 ans qui ont participé ! 😮 Ca me parait si évident, tout ce qu'ils ont dit... 😮

tetavfhrth - le 12/06/13 à 15h02

merci 1jour1actu ❗ ❗ vous m'avez apris plein de choses aujourd'hui ❗ ❗ 😉 bientôt je saurai plus de choses que vous ❗ ❗ hé hé 😉 😉 hé 😆 😆 😆 😆

augu - le 10/06/13 à 20h59

bonjour!!!! 😛 je suis de chili et ma maitrese m'as dit que je visite ça pour un expose et j'ai rencontré ça...Je suis contente de sovoir ecrire un peux le fraçais... des saluts du Chili ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ 😀 😀 😀 😀 😉 😉 🙂 😎 bye bye!!!

laura - le 10/06/13 à 20h42

🙂 😉 😀 🙁 😛 😮 😡 😐 😕 😎 😯 😥 😆 😕 😎 😎 😯 😆 😆 🙄 💡 ❗ 😳 😆 😳 ❗ ❗ ❗

Noa - le 10/06/13 à 01h50

Je suis tres familiere avec ces aliments!!!! 😀

morgane - le 31/05/13 à 18h57

moi je les reconnais 😎 :-p

elodie0106 - le 30/05/13 à 20h32

Eva 8, Moi je te conseille la figue c'est trop bon miam ! J'ai reconnue l'artichaud, la figue, la courgettes le poireaux mais par contre la betterave ... je l'ai confondu avec du navet car c'est presque de la même couleurs ! Merci Bayam pour cette article !!! 😀 😀

themllechupachups ❤ - le 30/05/13 à 17h01

cocopepse pr faire les smilés, normalement a coté de ton comm quand tu écris ya les différents smilés : 😳 ❓ ❗ 💡 🙄 😆 😥 😯 😎 😕 😐 😡 😮 😛 🙁 😀 😉 🙂 . moi je trouve k=que C vrai, on sais pas vraiment ce qu'on mange, la plupat du temps du chimique :/) ! 😀

CN - le 30/05/13 à 13h26

Pour ceux qui sont diabétique que peut on dire?si il ne mange pas le plat frit que peut on dire ?On tout cas c'était trop fort et c'était difficile de connaitre les bettraves!bhttp://1jour1actu.com/wp-includes/images/smilies/icon_razz.gif

Lolo3 - le 29/05/13 à 19h45

Il y a beaucoup d'enfants qui mange des frites et nuggets sans savoir ce que c'est!! Moi, je préfère les légumes. Les bettraves on été difficiles sur les photos. C'est le seul que je n'ai pas trouvé!b 😛

Luffy - le 29/05/13 à 18h56

Wow! Bas dis donc! Quand je pense qu'il y en a qui ne savent pas reconnaître des fruits et légumes! Il faut être vraiment débile pour faire ça! Trop fastoche!

ROSA59 - le 29/05/13 à 14h50

C'est bizzare de ne pas savoi ceque l'on mange!!!!!!! 🙂

bambou - le 29/05/13 à 11h49

moi je trouve sa bizarre quand même de ne pas savoir se qui a dans notre assiette a la cantine c'est rigolo... 😀

Axel fire3 - le 29/05/13 à 07h54

j" ai reconnu que 4 sur 5 legumes parce que les betteraves ressemble à des radis c"est vache commement

mimi - le 29/05/13 à 07h19

oh la la la cata ?? ❗ ❗ ❗ ❗ plus que la cata 😥 ❗ il sont grqve 🙄 😆 😯 😎 😕 😐 😡 🙁 ❗ ❗ ❗ 💡 💡 💡 💡 ❓ ❓ ❓ ❓ 😳

marilou - le 28/05/13 à 20h31

trop zarbe ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ et l ecolier qui dit "les courgete pousse dans les arbre" hi hi hi 😆 😆

candice - le 28/05/13 à 18h37

j'ai reconnue les figues les poireaux et c'est tout ... pas super hein 😕 🙁 ❗

Mila moreau - le 28/05/13 à 15h41

J'ai reconnu tous les legumes mais j'ai aucune idee comment sont faits les nuggets 🙄

Ombe - le 27/05/13 à 19h28

J'ai reconnuepresque tout les aliment sauf la figue, je pensait que c'était de la grenade... 😛 Par contre, j'avit reconnue la betrave, j'en avait déjà vue comme ça. Quand même, qu'autant d'enfants ne sache pas ce que c'est, ça fait presque peur ! On n'est pas assez informé ! J'ai quand même apris quelques chose : il y a de la farine dans les coquilletes et autres pattes ! ca, je ne le savait pas ! 😉

gazelle94 - le 27/05/13 à 17h24

5/5 😉 mais c'est trop bizzar ! Je suis sur que pour la bettrave y en a qui ont cru que c'était des radis !

zouzouphet - le 27/05/13 à 15h22

les nuggets, les burgers, les frites tout est archi gras beurk. Vive les pommes 😆

nana-nan - le 26/05/13 à 22h00

c'est quand meme hyper grave NAN MAIS ALLO QUOI!!!

FAST - le 26/05/13 à 21h00

franchement tout cela fait grossir il ne faut pas en mangé ! de temps en temps ok mais pas tout les jours !!!! 😉 ❗ ❗ ❗

Doubitchou - le 26/05/13 à 20h28

J'ai tout trouvé ! Si je les connais tous, c'est parce que je les vois souvent au marché, lorsque j'accompagne mon père.

gaby - le 26/05/13 à 19h49

j´adore les nugets.mais,ça dois être difficile ce que font ces écoliers : 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯

cocopepse - le 26/05/13 à 19h13

Comment ont faient pour écrire un smiley?

Lyra - le 26/05/13 à 19h07

Coucou à tous moi j'ai reconnu tous les aliments ça me rassure !!! 😛 Mais c'est qu'on est pas assez informés sur ce que l'on mange ! 😡

-Alicette- - le 26/05/13 à 19h01

J'adore les figues et les artichauts!

SUPERLULU67 - le 26/05/13 à 18h28

J'ai reconnu 4 images sr les 5:je n'ai pas reconnu la betterave.Je déteste les fruits et les légumes,alors pour manger tous les jours chez ma tatie,je suis difficile! Cette article ne parlepas de nuggets,frites et chips,je ne comprends pas pourquoi il y a une photo de ces aliments.

Ninouille ♥ - le 26/05/13 à 18h17

C'est bizarre que plein d'enfants de 8 à 12 ans ne savent pas reconnaître les légumes. Moi j'ai l'habitude car je cultive plein de légumes dans mon potager. j'ai juste pas reconnu la figue, mais c'est tout ! D'ailleurs, les bettraves du jardin sont meilleures que celles du magasin 😆 ! Miam ! =) 🙂 nI Ni nI Ni nI Ninouille ! =) 🙂 🙂 🙂

soso - le 26/05/13 à 13h37

Moi j'ai reconnue le poireau la figue l'artichaut mais la betterave j'ai confondue avec des radis et j'ai confondue la courgette avec le concombre

Cloé - le 26/05/13 à 12h25

J'ai reconnu 4 fruits et légumes sur 5 ... 😀

Josh124 - le 26/05/13 à 11h14

Je fait le test des images à vrais dire j'ai réussi à identifier seulement 2 images sur 5. Je pense aussi qu'on est pas assez informé. Merci pour cette article 🙂

Eva 8 - le 26/05/13 à 11h06

J'arrivais pas a reconnaitre les bettrave , je n'aie pas l'habitude de les voir comme ça !!! 😕 Ainsi que la figue : chavais pas que ça ressenblais a ça , j'en aie jamais mangée !!!!! 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 🙄 Èva

tussi - le 26/05/13 à 10h54

C est grave quand meme de ne pas savoir ce qu on mange!

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