Manger un jambon beurre sans craindre pour sa santé serait mission impossible ! C’est la conclusion d’une enquête réalisée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes au 3e trimestre 2006.
Le rapport révèle que : 1 sandwicherie sur 3, presque la moitié des boulangeries et 2 restaurants orientaux sur 3 ne respectent pas les normes de propreté. L’enquête a porté sur 1 133 établissements, répartis dans 42 départements, élaborant sur place des sandwiches et des kebabs à emporter. Et les résultats sont alarmants ! Principaux reproches : la saleté des locaux et la mauvaise conservation des aliments. De quoi réfléchir à deux fois avant de se laisser tenter par un kebab sauce blanche…