La France a remporté la Coupe du monde de la boulangerie 2008. La finale s’est déroulée le 2 avril dans le cadre du salon Europain, à Paris. L’équipe française, composée de trois boulangers, est arrivée devant Taïwan et l’Italie. Le dernier titre de champion du monde avait été gagné par la France en 1996. La compétition se déroule tous les trois ans.
Mais que faut-il faire pour gagner ? Les équipes devaient réaliser une présentation salée, une pièce artistique, des baguettes et des pains spéciaux et de la viennoiserie sucrée. Les champions du monde de l’édition 2008 sont les Français Alexandre Lopez, Thomas Planchot et Christophe Debersee.