Le retour de la vache folle

France | 24 octobre 2000 à 00:00 par 

La maladie de la “vache folle” fait à nouveau parler d'elle. Ce week-end, plusieurs lots de viande peut-être contaminés ont été retirés des rayons de certains supermarchés.

La maladie de la “vache folle”, appelée aussi encéphalite spongiforme bovine (ESB), est d'abord apparue en Grande-Bretagne il y a une quinzaine d'années. Cette maladie est due à la présence d'un microbe dans des aliments pour bétail fabriqués avec des restes d'animaux morts : les farines animales. Elle a tué de nombreuses vaches qui avaient mangé de cette nourriture.
Mais depuis 5 ans, on a constaté que la maladie de la “vache folle” pouvait également se transmettre à l'homme, et provoquer une maladie mortelle qui attaque le cerveau, la maladie de Creutzfeld-Jacob. En Europe, plusieurs personnes seraient ainsi décédées parce qu'elles avaient mangé de la viande de vache nourrie aux farines animales. En 1996, la viande venant de Grande Bretagne a même été interdite à la vente, pour ne pas risquer de contaminer les consommateurs des autres pays.
Depuis, des mesures très strictes ont été prises pour lutter contre la maladie. Ainsi, dès qu'on détecte la présence d'un animal malade dans une ferme, l'ensemble du troupeau doit être obligatoirement abattu. Malgré tout, la maladie de la vache folle semble loin d'être éliminée. En France, le nombre de cas serait même en augmentation : cette année, 60 animaux malades ont déjà été signalés, contre 30 l'année dernière.
Ce week-end, 1 tonne de viande, sous forme notamment de steaks hachés, a même été retirée des rayons dans certains supermarchés du Nord de la France. Car dans le troupeau qui a servi à fabriquer ces produits, il y aurait eu des vaches malades. Aujourd'hui, pour plus de sécurité, certains demandent même que l'on teste tous les animaux d'un troupeau qui arrive à l'abattoir, et non plus un seul animal de ce troupeau.

À suivre demain dans lesclesjunior.com.

25 mai 2020

Bien apprendre : des conseils...

Depuis le 12 mai, les écoles et les collèges rouvrent peu à peu en France. Certains élèves vont à nouveau en classe, mais d’autres restent à la maison. Dans...

20 mai 2020

Maïa a participé à un...

Maïa, 12 ans, joue de la trompette. Pendant le confinement, elle a eu l’opportunité de participer à l’orchestre virtuel de son école de musique ! Tout en...

14 mai 2020

À 89 ans, Simone se protège...

Simone a 89 ans. Elle vit dans une maison de retraite, avec d’autres personnes âgées. Pour ces personnes, à la santé souvent fragile, il peut être très...

11 mai 2020

Confinés… dans une prison :...

Antoine (*) est surveillant de prison dans l’est de la France. Il nous raconte comment la vie des prisonniers s'est organisée pendant la période de confinement.

22 avril 2020

Du nouveau sur la reprise de...

Ce mardi, le ministre de l’Éducation nationale a apporté des informations sur la reprise des cours, à partir du 11 mai. Tous les élèves ne rentreront pas en...

16 avril 2020

Confiné dans… un sous-marin...

Michel Scarpellini était sous-marinier, engagé dans la Marine nationale. Aujourd’hui à la retraite, il raconte à 1jour1actu comment son métier l’a contraint...

14 avril 2020

Le confinement est prolongé...

Emmanuel Macron a annoncé que le confinement prendrait fin le 11 mai, dans un mois. Les écoles pourront ensuite rouvrir petit à petit. Pourtant, l’épidémie...

8 avril 2020

Que peux-tu faire pour aider,...

Soignants, caissiers, pompiers, éboueurs, agriculteurs, policiers, bénévoles... pendant le confinement, des hommes et des femmes continuent de sortir pour faire...

26 mars 2020

Covid-19 : la France en état...

Une récente loi vient de déclarer l’état d’urgence sanitaire en France. 1jour1actu t’explique ce que signifie cette décision exceptionnelle.

23 mars 2020

Joséphine, confinée mais...

Joséphine a 12 ans, bientôt 13. Elle est collégienne à Toulouse, dans le sud de la France. Comme toi, Joséphine n’a plus cours depuis une semaine....

17 mars 2020

La France en guerre contre le...

La France est désormais au stade 3 de l’épidémie. Cela veut dire que le coronavirus Covid-19 circule dans la population, et fait de plus en plus de malades....

14 mars 2020

Emmanuel Macron a annoncé la...

Toutes les écoles, mais aussi les crèches, collèges, lycées et universités de France ferment à partir du lundi 16 mars. C’est une des décisions annoncées...

14 mars 2020

La chasse est prolongée

Cette année, la chasse aux sangliers est autorisée pendant un mois de plus. L’objectif ? Réduire le nombre 
de sangliers, car ils font des dégâts dans les...

26 février 2020

Coronavirus : des mesures de...

Les autorités françaises ont pris des précautions pour protéger le pays du coronavirus. Ainsi, il est demandé aux écoles de ne pas accueillir tout de suite les...

24 février 2020

Des enfants au Salon de...

Ils se préparent depuis plusieurs semaines… Johan a 9 ans et il est en CM1. Pierre a 12 ans. Il est en 5e. Tous les deux habitent dans le Vercors et sont membres...

17 février 2020

Ollie, un sauveteur à quatre...

Dressé par Arnaud, son maître-chien, Ollie est capable de retrouver une victime ensevelie sous une avalanche. À 1 an, il est déjà un sauveteur professionnel....

14 février 2020

C’est quoi, l’affaire Mila ?

Mila, une lycéenne de 16 ans, a critiqué et injurié l’islam sur le web. Depuis, elle reçoit des milliers de messages qui la menacent de mort. 1jour1actu...

25 janvier 2020

Des spectacles pour les Restos

Du 15 au 20 janvier, la troupe des Enfoirés a donné sept concerts, à Paris, au profit des Restos du cœur. Mais quelle est cette association caritative ? Et...

23 janvier 2020

Recenser les Français : quelle...

Le recensement 2020 a commencé le 16 janvier. Pendant cette grande enquête de plusieurs semaines, un institut spécialisé, appelé Insee, compte une partie des...

18 janvier 2020

Gare à la grippe !

Chaque hiver, c’est l’épidémie : 2 à 6 millions de Français attrapent le virus de la grippe. Mais quelle est cette maladie ? Comment s’attrape-t-elle ?...

14 janvier 2020

Ils jouent à des jeux vidéo...

En France, certains salariés font grève contre la réforme des retraites depuis le 5 décembre. Ils ont le droit d’arrêter de travailler pour faire entendre...

17 décembre 2019

« Tout le monde parle de la...

La grève contre la réforme des retraites se poursuit avec une nouvelle manifestation aujourd’hui. Mais pour des millions de Français, c’est la grève à la...

9 décembre 2019

Manifestations : à quoi ça...

Le jeudi 5 décembre, au moins 800 000 personnes sont descendues dans la rue, dans une centaine de villes françaises, pour manifester contre la réforme des...

2 décembre 2019

« Ces soldats menaient une...

13 soldats français reçoivent aujourd’hui l’hommage du président Emmanuel Macron, au cours d’une cérémonie, à Paris. Ils sont morts dans un accident...

30 novembre 2019

Femmes battues : stop !

Chaque année, en France, plus de 200 000 femmes sont maltraitées par leur mari ou leur compagnon. Le 23 novembre, des manifestations ont eu lieu pour dire stop....

23 novembre 2019

À quoi sert le maire ?

Du 18 au 21 novembre, les maires de France se sont réunis à Paris. Comme chaque année, ils ont réfléchi et débattu de leurs missions. Mais quelles sont ces...

19 novembre 2019

Les toilettes à l’école,...

Tu t’es peut-être déjà retrouvé(e), à l’école ou dans un lieu public, devant des toilettes… dégoûtantes. Eh oui, même en France, il n’est pas...

16 novembre 2019

La vie des migrants en France

De nombreux migrants vivent actuellement en France, dans des conditions souvent difficiles. Comment sont-ils accueillis, dans notre pays ? Les p’tits...

15 novembre 2019

L’école à la maison

À Pamiers, en Ariège, Anne et Nathanaël, 10 et 9 ans, ne vont pas à l’école. Chez eux, c’est Maman la maîtresse !

Les derniers commentaires

adem dans C'est quoi, le compost ?

"c est trop bien"

Badou3 dans Pourquoi faut-il protéger les tortues ?

"🦠🧫🧪🧼🔬☯️ c’était cool"

Mimi dans À quoi ça sert, un maire ?

"😀 C'est super bien expliqué et oui les maires..."

Zen-o 162 X dans Pourquoi faut-il protéger les tortues ?

"C'est vraiment dommage que les gens chassent ces..."

Articles les plus commentés des 30 derniers jours

Je m'abonne ! Feuilleter Découvrir Offre enseignants