Le steak-purée à la passion

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Bonne nouvelle ! La plupart des Français continuent de manger assis autour d'une table et en famille. Cette habitude s'est perdue dans de nombreux pays. En revanche, les 3 plats habituels (entrée, plat, dessert) sont, désormais, souvent réduits à 2, voire à un seul plat. Et, dans ce plat unique, trône le plus souvent un steak accompagné de pâtes ou d'un féculent (riz, purée…). Très peu de légumes : ils sont jugés difficiles ou trop longs à préparer. Très peu de poisson aussi. Enfin, très peu de fruits… sauf en morceaux dans les yaourts. Or, la quantité de fruits mangés dans un yaourt représente la valeur… d'une fraise.
Face à ces résultats d'enquête, nous te redisons qu'il est important de manger de tout, en particulier des fruits et des légumes, très riches en fibres et en vitamines. Ne néglige pas non plus le poisson qui a l'avantage de ne pas être gras et d'être un super carburant pour le cerveau. Attention, par ailleurs au ketchup dont l'enquête révèle la présence régulière sur nos tables : c'est un produit très sucré.

* Réalisée pour Findu

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