Les fast-food nous auront prévenus
La restauration rapide a décidé d'afficher sur tous ses emballages le contenu nutritionnel de leurs produits : quantité de sucres, de graisses, de sel…Les consommateurs, désormais avertis, seront-ils pour cela plus raisonnables ?
Le nombre de personnes en surpoids n'a jamais été aussi important. Et il y a de plus en plus d'enfants obèses. La restauration rapide est souvent accusée d'être responsable de ce grave problème de santé. Ses produits « vedettes » font en effet beaucoup grossir. Pour revaloriser leur image, les fast-food ont donc décidé d'afficher le contenu exact des produits proposés à la vente. Mac Donald's a déjà inauguré cette pratique en Australie. Il poursuivra en Europe à Turin à l'occasion des Jeux olympiques d'hiver. Ce sera ensuite le tour de la Belgique, puis de la France au mois de juin. À titre d'exemple, un hamburger contribue à 28% aux apports nutritionnels conseillés par jour pour un enfant. Cela signifie que lorsque tu as terminé un hamburger, tu as mangé plus du quart de tout ce que tu dois manger dans la journée au cours des 4 repas. Et c'est sans compter les frites, le soda et la glace qui vont souvent avec…
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