Les moules plus fortes que le steak-frites

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Les moules ont la cote, surtout si elles sont marinères (25%). Les Français en raffolent et les placent en tête de leur plat préféré. Ensuite arrivent ex-aequo la blanquette de veau et le pot-au-feu. À la 4ème place, on trouve le couscous, puis la choucroute en 5ème position. Le steak-frites n'arrive qu' à la 6ème place. En bas de classement, on trouve la pizza italienne (8%), devant la quiche lorraine et le hachis parmentier (6%). Côté dessert, les Français ont élu la salade de fruits (26 %), ensuite viennent les îles flottantes, la tarte Tatin, les mousses au chocolat, les profiterolles, les glaces et la crème brûlée. Le baba au rhum et la crème caramel sont les petits derniers (6% des Français seulement les ont élus).
Les Français aiment avant tout leur propre cuisine : ils sont 77 % à préférer la cuisine française. Ensuite arrivent la cuisine italienne (7%) et chinoise (5%). D'autres parts presque 6 Français sur10 apprennent à cuisiner grâce à leur maman. Les papas arrivent bien après les livres et les magazines….
*Selon un sondage du Magazine ‘Elle à Table'

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