Les reporters du monde

Quand le yaourt aux fraises pollue

Monde | 18 mars 2006 à 00:00 par 

Un pot de yaourt aux fraises parcourt en moyenne 9 115 km avant que tu y plonges ta cuillère ! Explications

Lorsque tu ouvres le réfrigérateur pour prendre un yaourt aux fraises, tu es loin d'imaginer le chemin qu'il a parcouru. Des scientifiques* se sont penchés sur le nombre de km que parcourent les produits de consommation et sur la quantité de pétrole nécessaire à ce parcours… Ainsi, pour fabriquer un yaourt aux fraises, de nombreux ingrédients ont voyagé jusqu'à l'usine : les fraises, le lait, le sucre, le pot, l'opercule…. Ces ingrédients ne sont pas acheminés dans le même camion puisqu'ils sont produits à différents endroits. Ensuite, une fois le yaourt fabriqué, d ‘autres camions le livrent jusqu'au supermarché. De là le consommateur l'amène chez lui…
Résultat : pour un kilo de yaourt, 40 grammes de pétrole ont été utilisés pour faire avancer les véhicules qui l'ont transporté. Et ces derniers ont rejeté près de la moitié des gaz à effets de serre que l'on trouve en ville. Pour limiter la pollution engendrée par la simple consommation d'un yaourt (mais aussi de tous les autres produits), l'étude incite les consommateurs à se faire livrer : ainsi un seul véhicule se déplace pour transporter les provisions de plusieurs foyers.

* Étude réalisée par l'agence de maîtrise de l'énergie ADEME

Gaz à effet de serre : l'effet de serre est un phénomène naturel qui permet de piéger les rayons du soleil dans l'atmosphère afin de pouvoir vivre sur terre. Mais les gaz des voitures et des usines amplifient ce phénomène et la température augmente

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