La feta : un fromage forcément grec

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Il y a des produits qui se vendent tellement bien que tout le monde voudrait les commercialiser sous leur nom. C'est le cas de la feta, ce fromage fabriqué en Grèce à partir du lait de brebis. Depuis une dizaine d'années, la feta trône aux côtés des camemberts dans les rayons des supermarchés. Elle s'est taillée une solide réputation auprès des Européens et accompagne désormais leurs salades de tomates. Ce fromage a été inventé par les Grecs, il y a 6 000 ans et sa publicité utilise l'identité de ce pays méditerranéen. Mais l'Allemagne, le Danemark,- et la France qui produisent également ce fromage de brebis ont voulu l'appeler ‘feta', pour jouir, eux aussi de son succès… Or, la cour européenne de justice leur a interdit : seule la Grèce a le droit de se servir de ce nom, car c'est une « appellation déposée » par la Grèce. C'est la même chose pour l'Italie, avec son jambon de Parme.

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