Entre 1997 et 2005, la consommation d’eau minérale en bouteille a été multipliée par 2 dans le monde*. En effet, de nouveaux pays, comme la Chine, l’Inde ou l’Indonésie ont rejoint le club des plus grands buveurs d’eau minérale de la planète constitué par les Etats-Unis, la France, l’Allemagne, l’Espagne… Souvent, les habitants de ces pays considèrent l’eau en bouteille comme meilleure pour la santé que celle du robinet. Pourtant, cela ne se vérifie pas toujours : dans certaines régions, l’eau du robinet est davantage contrôlée et donc parfois meilleure que l’eau en bouteille. Celle-ci peut aussi coûter jusqu’ à 1 000 fois plus cher… Sans parler de l’impact sur l’environnement provoqué par l’emballage, le transport et les millions de tonnes de plastique nécessaire pour fabriquer les bouteilles d’eau. De plus, dans certains pays, le recyclage est en perte de vitesse : aux Etats-Unis, on recycle près de 2 fois moins les bouteilles qu’il y a 10 ans… En attendant, 1 milliard de personnes sur la planète ne voit toujours pas sortir d’eau potable du robinet.

*Worldwatch Institute.