Typlogie de l'article France Comment savoir ce que l'on a vraiment dans nos assiettes ?

franceinfo junior | France | 11 avril 2015 à 05:02 par 

 L’homme à l’origine du scandale des lasagnes à la viande de cheval vient d’être condamné par la justice. C’est l’occasion d’examiner le contenu de nos assiettes, pour savoir ce que l’on nous fait réellement manger. Les p’tits journalistes de France Info Junior ont posé leurs questions à un spécialiste.

FrInfo_alim_Une

 

Tu te souviens peut-être de ce scandale alimentaire : en 2013, de la viande de cheval avait été retrouvée dans des plats de lasagnes censées être au bœuf ! Au total, plus de 300 tonnes de viande de cheval avaient été vendues dans toute l'Europe, sous l'étiquette “pur bœuf”. Cette semaine, l'homme à l'origine de la tromperie a été condamné par la justice à 2 ans et demi de prison. Ce type de scandale, mais aussi certaines rumeurs, ou la pollution de l'environnement sèment parfois le doute sur notre alimentation.

Comment être sûr que les produits que l'on consomme sont bons pour notre santé ?

Derrick et Kwatar, que tu vois en photos ci-dessus, mais aussi Nabil ont posé leurs questions à Olivier Andro, chargé de mission alimentation, à l'UFC-Que choisir (association de défense des consommateurs.)

Pour écouter le début de l'émission France Info Junior présenté par Gilles Halais et les questions qui t'intéressent, clique sur play. (L'affichage de cette page est optimisé pour les navigateurs Chrome et Firefox.)

 

Tu n'as pas tout compris ? Tu veux plus d'infos ? Les notions suivantes sont expliquées en vidéo : l'étiquetage alimentaire,  le bio, ou bien, pourquoi faut-il faire attention à ce qu'on mange ?

À noter !

La loi oblige les fabricants à inscrire une série d'informations sur leurs emballages alimentaires. Pour la sécurité des consommateurs, elle exige de plus en plus de précisions. Depuis décembre 2014, les allergènes doivent être bien visibles, et l'information doit être plus lisible.

Liste des ingrédients d'un produit

Les allergènes entrent dans la composition de certains aliments (le lait, les œufs, le blé, les cacahouètes…). Ils ont la particularité de provoquer des allergies chez certaines personnes, qui peuvent tomber malades, (ou même mourir dans certains cas extrêmes), si elles en consomment. D'où l'importance de leur présence sur les étiquettes.

Informations plus lisibles sur les produits

Tu as tout suivi ? Tu es incollable sur l'alimentation ? N'oublie pas de faire le quiz !

france info junior alimentation

Votre score est de :
%%PERCENTAGE%%

Vos réponses sont surlignés ci-dessous.
Question 1
Qu’a-t-on retrouvé dans des plats de lasagnes ?
A
Du bœuf
B
De la mort-aux-rats
C
De la viande de cheval
Question 2
Que peuvent contenir certains poissons gras ?
A
Du mercure
B
De l’amiante
C
De l’arsenic
Question 3
À quelle peine de prison a été condamné l’homme à l’origine du scandale de la viande de cheval ?
A
1 an et demi
B
10 ans
C
2 ans et demi
Question 4
Fruits, légumes, viande fraîche doivent comporter une étiquette indiquant leur :
A
Origine
B
Durée de vie
C
Teneur en sel
Question 5
Que doit comporter la liste des ingrédients, désormais ?
A
Les allergènes
B
Les abeilles
C
Le nom des personnes qui ont inventé le produit
Une fois terminé, cliquez sur le bouton ci-dessous. Tous les objets que vous n'avez pas complété seront marqués comme incorrect. Obtenir les résultats
Il y a 5 questions à compléter.
Liste
Retour
Les questions en gris sont complétées.
12345
Fin
Retour

arbre - le 14/06/15 à 11h24

Je ne trouve pas ça choquant de faire des steak de cheval moi j'aime bien ça mais ce qui me choque c'est de pas dire ce que c'est 😳

love - le 12/04/15 à 17h54

non!! on ne tue pas des chevaux pour en faire à manger!! mais en revanche on tue bien des cochons pour le jambon... donc,on peut franchement rien dire.

grosse tête - le 12/04/15 à 11h33

😮 c'est intéressant vraiment

miss olive - le 11/04/15 à 16h19

C'est quand même très grave je trouve. j'aimerais pas que je mange ça. Beurk. 😕

28 novembre 2016

François Fillon sera le...

C’est officiel, François Fillon sera candidat à la prochaine élection présidentielle, qui aura lieu en France au printemps 2017. 1jour1actu t’en dit plus sur...

26 novembre 2016

Comment devient-on candidat à...

Demain soir, on saura quel candidat représentera la droite à l’élection présidentielle française, qui aura lieu les 23 avril et 7 mai 2017. Mais faut-il...

23 novembre 2016

À Toulouse, les migrants de...

Il y a un mois, le camp de Calais a été entièrement évacué. Près de 8 000 migrants, qui y vivaient, ont rejoint des centres d’accueil, partout en France. À...

22 novembre 2016

Nicolas Sarkozy ne sera pas...

Le dimanche 20 novembre, les Français pouvaient aller voter pour choisir la personne qui représentera la droite et le centre lors de la prochaine élection...

20 novembre 2016

Droit d'aller à l'école : la...

La journée internationale des droits de l’enfant, célébrée chaque 20 novembre, est l’occasion de parler des injustices dont sont victimes les enfants. En...

15 novembre 2016

Les journalistes d’i-Télé...

Lundi 14 novembre, les salariés de la chaîne d’information i-Télé ont entamé leur 5e semaine de grève. Depuis le 17 octobre, les journalistes s’opposent...

12 novembre 2016

Vivre ensemble : 200 enfants...

Suite aux attentats qui ont marqué la France, Milan presse, qui publie 1jour1actu, a souhaité mettre les enfants en action en recueillant leurs idées pour mieux...

3 novembre 2016

Ça veut dire quoi être «...

Le harcèlement à l’école, ce sont des actes de violence qui se répètent comme des coups, des gros mots, des vols ou même des insultes sur Internet. Cette...

28 octobre 2016

Dans les coulisses d’un...

Tous engagés pour leurs villes ! À partir d’aujourd’hui et jusqu’à dimanche, 400 enfants et ados se réunissent à Strasbourg pour le congrès de...

14 octobre 2016

« J’aime bien aider les...

À l’école primaire de Labastide-Clermont, près de Toulouse, les élèves font comme partout des maths et du français, mais leur façon d’apprendre est un peu...

13 octobre 2016

Découvre les noms des...

Depuis le début de l’année 2016, les régions françaises ne sont plus que 12. Fin septembre, les 7 nouvelles régions ont définitivement un nom. Découvre la...

2 octobre 2016

Que s’est-il passé à...

Dimanche, l’église de Saint-Étienne-du-Rouvray, en Normandie, a rouvert ses portes pour célébrer une messe. La première depuis le 26 juillet, date à...

26 septembre 2016

Une pyramide de chaussures :...

Depuis 22 ans, lors de la Pyramide de chaussures, l’association Handicap International invite le public à lancer une paire de chaussures pour soutenir les...

16 septembre 2016

Découvre le palais de...

Ninon, 9 ans, a passé une après-midi au palais de l’Élysée, à Paris. C’est là que le président de la République travaille, entouré de nombreux...

14 septembre 2016

L’été le plus sec depuis 57...

Tu t’en es sûrement rendu compte pendant les vacances : l’été a été chaud et sec. Mais ce n’est pas une bonne nouvelle pour tout le monde. Risque...

13 septembre 2016

Apprendre à sauver des vies...

À l’occasion de la Journée mondiale des premiers secours, placée sous le thème « Premiers secours pour et par les enfants », 1jour1actu t’en dit plus sur...

10 septembre 2016

Plus d'égalité au travail ?

En France, il y a très peu de femmes qui dirigent de grandes entreprises. Et le salaire d’une femme est souvent plus bas que celui d’un homme pour le même...

8 septembre 2016

Les enfants réfugiés font...

En France, tous les enfants doivent recevoir une instruction. C’est la loi. Les enfants étrangers, y compris quand ils sont réfugiés, ont donc fait leur...

4 septembre 2016

Écoles : une rentrée en toute...

Le gouvernement souhaite que les établissements scolaires restent des lieux où les élèves étudient en toute sécurité. C’est pourquoi, des mesures ont été...

1 septembre 2016

C’est la rentrée,...

Chaque rentrée de septembre, tout est nouveau pour toi : ton emploi du temps, parfois les autres élèves ou les professeurs. Et pour tous, cette année, la...

25 juillet 2016

La France, un pays sous...

L’état d’urgence a été déclaré en France depuis les attentats du mois de novembre 2015 à Paris. Après l’attentat de Nice, le 14 juillet dernier, le...

21 juillet 2016

Attentat de Nice : « Parler...

L’attentat de Nice a bouleversé les Français, et, parmi eux, de nombreux enfants. 1jour1actu a interviewé le docteur Muriel Salmona*. Cette spécialiste...

19 juillet 2016

Pourquoi l’attentat de Nice...

Jeudi 14 juillet, à Nice, alors que près de 30 000 personnes commençaient à se disperser sur la Promenade des Anglais après le feu d’artifice, un homme au...

9 juillet 2016

Comment se passe l'entrée en...

Ça y est, les élèves français sont en vacances… jusqu’à la prochaine rentrée ! Elle aura lieu le 1er septembre 2016. Et pour les élèves qui viennent de...

24 juin 2016

En direct de la remise du Grand...

Hier, les CM2 de l’école Alix, vainqueurs du Grand Prix 1jour1actu, étaient à la Fondation Varenne, à Paris, pour recevoir leur trophée ! Au programme,...

15 juin 2016

Un couple de policiers...

Un couple de policiers a été tué chez lui, près de Paris, par un homme disant appartenir à l’organisation État islamique, dans la nuit du lundi 13 au mardi...

6 juin 2016

À l’hôpital pour enfants,...

Qu’ils passent quelques jours ou plusieurs mois à l’hôpital, les enfants continuent à suivre des cours. Et l’école vient parfois jusque dans leur chambre....

3 juin 2016

Des pluies records en mai

Tu as peut-être remarqué, dans la région où tu vis, qu’il pleut beaucoup en France, en ce moment. À un mois du début de l’été, une grande partie du pays...

2 juin 2016

Bravo aux gagnants du Grand...

La première édition du Grand Prix 1jour1actu vient de récompenser les élèves qui ont écrit le meilleur scénario pour la série « 1jour1question » ! La...

25 mai 2016

Va-t-on manquer d’essence en...

Les 8 raffineries françaises sont en grève depuis mardi matin. Les salariés bloquent ces usines pour forcer le gouvernement à abandonner son projet de loi sur le...

Les derniers commentaires

s,y,k dans Qui a inventé la pub ?

"Nous aimons bien comment le vidéo est fait et nous..."

Articles les plus commentés des 30 derniers jours

Je m'abonne ! Feuilleter Découvrir Offre enseignants