Infos animées Comment les chefs travaillent-ils le goût ?

Culture | 31 décembre 2018 à 01:00 par 

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Le réveillon, c’est souvent l’occasion de faire un repas raffiné, avec des plats délicats. À cette occasion, 1jour1actu s’est penché sur l’art des chefs cuisiniers. Car la cuisine est bien un art, celui de marier les produits, les saveurs, les odeurs, les textures ! Mais comment les chefs travaillent-ils le croquant, le fondant ou le croustillant ? La réponse en vidéo !

Semaine du goût(© J. Azam)

 

Jade - le 07/01/19 à 20h34

A c'est bien parceque moi je le savais pas!!!!!

okactu - le 03/01/19 à 18h21

MES PARENTS SONT CUISINIERS J'AIME CEUX QU'ils preparent

Antonia - le 01/01/19 à 12h10

Les videos en ce site sont si fantasique! Je les utilise pour ameliorer mon francais, ils sident beaucoup!

Carotta - le 11/11/17 à 23h40

J'adore cuisiner, mes parents cuisinent de bons petits plats

lionel 007 - le 16/10/17 à 16h52

Mon tonton est cuisinier 😎

Pauline_alvz - le 16/10/17 à 14h09

Génial ca m'instruit top... merci 🙄

HERMIONE - le 15/10/17 à 20h27

C'était super 😎 😎 😎

Clement - le 14/10/17 à 08h11

Je trouve cette video tres interesan ❗ 😛

Nour - le 13/10/17 à 17h12

J´ai trouver cette vidéo super maintenant je sais comment on peut inventer des plats 😛

sasa12345 - le 12/10/17 à 01h34

J'ai adorée votre vidéo!!!!! 😀

Manon T - le 11/10/17 à 19h35

Super vidéo j'adore

Ibrahim - le 11/10/17 à 19h03

Cetait bien

Naël - le 11/10/17 à 16h49

Pourquoi dit-on que les écouteurs ne sont pas bons pour les oreilles ?

ogig - le 11/10/17 à 15h23

qu cest que une etoille micheline

isidore - le 11/10/17 à 14h04

cette vidéo était très bien merci de l'avoir publier

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