Pourquoi en parle-t-on ?
Parce qu’une entreprise toulousaine a décidé de se spécialiser dans l’élevage et la vente d’insectes destinés à l’alimentation humaine. Cette activité est présentée comme écologique.
L’@ctu du jour :
En seulement deux petits siècles, la population mondiale est passée de 1 milliard à 7 milliards. Un phénomène qui n’est pas près de s’arrêter. Mais comment nourrir toutes ces personnes ?
On sait déjà que, d’ici à 2015, il faudra fournir deux fois plus de viande et de poisson pour satisfaire les besoins en protéines des Terriens. Or, il y a de moins en moins de poissons en raison d’une pêche excessive, et la production de viande coûte cher. Un troupeau de bovins demande des soins, de la nourriture et aussi beaucoup d’espace… Alors que faire ?
Un biscuit aux grillons ?
La société Micronutris propose une solution. Mettre des insectes dans nos assiettes pour remplacer la viande ou le poisson, comme le font déjà plus de 2 milliards d’êtres humains sur la Terre.
Manger des grillons, des criquets ou des vers de farine présente en effet plusieurs avantages. D’abord le choix : il existe plus de 1 000 espèces comestibles. Ensuite la valeur nutritive : 40 grammes de grillons frais sont aussi nourrissant qu’un steak de 100 grammes ! De plus, ils sont très riches en fer et en vitamines. Enfin, il faut peu de moyens : pas besoin de champs, de bottes de paille, d’étables, de clôtures… Et en plus, manger des insectes est moins polluant qu’une cuisse de poulet ! Sais-tu notamment que les porcs, les vaches, les moutons produisent plus de gaz à effet de serre que les voitures et les avions ?
Bientôt entomophage…
Toutes ces raisons ont conduit la société Micronutris à tout miser sur l’élevage des petites bêtes à destination de l’alimentation. « L’entomophagie représente une solution pour que tout le monde mange à sa faim », résume le directeur Cédric Auriol.
Des barres de céréales à base de poudre d’insectes seront bientôt mises en vente, de même que des chocolats aux grillons et vers de farine. À quand, la tourte aux sauterelles ou la fricassée de chenilles ?
Le dico du jour :
Protéine : Substance nourrissante contenue dans la viande, le poisson, les œufs. Les protéines sont indispensables à l’organisme. Ce mot vient du grec « prôtos » qui signifie « premier ».
L’effet de serre est un phénomène naturel, nécessaire, qui permet de réguler le réchauffement de notre planète pour que nous puissions y vivre. Il forme une sorte d’enveloppe gazeuse : l’atmosphère.
Bonne idee 😋😋😋😋😋😋😋
Je déteste les insectes 😛
😛 😮 😮 😮 😮 😐 😐 😐 😐 😐 🙄 🙄 🙄 😆 😆 😆 😆 😯 😯 😯
Je déteste les insectes
Je déteste les insectes et je préfère grignoter des fruits.
Je déteste les insects parce que je pense que les insects sont très dégoûtants. Je préfère grignoter des pommes ou des bananes.
Je prefere grignoter des legumes qui ont les protéines. Je deteste regardez les insects
Je prefere grignoter des fruits, je deteste les insects.
Je préfère grignoter des fruits. Les mangues et les oranges est très bien. Je pense que grignoter est repoussant.
Je prefere encore manger des glaces,des tartines sur une biscotte,des fruits plutôt que de manger des insectes 😕 😳 ❗
Je préfère grignoter des ananas. Je pense que grignoter des insectes est très dégoûtant et je déteste les insectes.
Je préfère grignoter des raisins ou des pommes. Je pense que grignoter des insects est très méchant.
Je préfère grignoter des fruits plutôt que des insectes.
Je n’aime pas ces grignoter, les insectes. Pour un goûter, je préfére des fruits, legumes, ou du pain avec du beurre au noisette.
Je préfére les crêpes, fruits, et les légumes mieux de les insects.
Je préfere grignoter des fruits. Je pense que grignoter des insects est méchant.
Je préfère grignoter des fruits comme des pommes, des fraises ou des bananes. Manger des insectes est bizarre!
Je prefere grignoter des fruits et les chips. Je pense que les insects sont tres mechant et n’est pas la seule solution.
je prefere les fruits ou les frites plutot que les insectes.
Je préfère grignoter des fruits plutôt que des insectes.
Je ne pense pa que grignoter des insects parce que je ne mangerais pas d’insectes.
Je pense que grignoter des insectes est méchant. je préfère manger des frites ou du pain plutôt que des insectes.
Ce n’est pas du tout dégueu c’est le futur ! Tout le monde dit que ça à l’air dégoutant mais à un moment ou un autre on sera obligés d’en manger ???
je vous le laise la pare 😳 😥 ❗ 😮 💡 🙄 😯 😎 🙄 😯 😡 😉 🙁 😮 😡 😮 😡 😯 😥
😥 😡 🙁 😕 🙄 berk degoutan 😥 😆 😆 🙁 😕 💡 🙄 😉 😉 😉 😀 😀 😉 😉 😉 😀
je trouve ca géniale c est l avenir
Ceci ne me tante pas mais bon chacun ses goût
ça ne donne pas très faim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
Puisque dans quelques années on aura pas le choix,j’ai un petit conseil à vous donner
Boucher votre nez avant d’en manger
Chacun son goût
berk!.. mais si y’en a qui le font… 😉
c’est degoutant mais il parait que sa a un gout de noisette 🙂
Berk !!!!!!!!!!!!! 🙁 😕 😐 ❗ ❗
berk !!! en plus la personne qui mange ça ,on dirait q’elle prend du plaisir!!!!!!!!!!!!!
berk 😮 😮 😮 😮 😮 😮 😮 😮 😮
c est degeux 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯 😯
J’aimerai pas goûter!! 😡
Chacun à sa culture !! Nous les européens, nous mangeons du bœuf mais en Inde ils nous trouvent bizarre comme nous avec les gens qui mangent des insectes!! en Inde la vache est un animal sacré comme nous avec le chien et le chat!! Je ne dis pas qu’il faut se soumettre à d’autres cultures en faisant pareil mais accepter les gens avec les différences de culture. C’est tout ! Pas besoin de faire des manières style : mais c degeu » comme dit « Toto la trouille » .
trop deg
Oui mais c est bon pour l humaniter!
mai c degeu
baaa
😳 je suis genereuse je vous les laisse !!!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 🙂
J’ai même pas lu l’article,tellement la photo est pas belle
Je pense que cette idée de manger des insectes, c’est dégoûtant. moi, je n’en mangerai pas!
pff! 😡 Savez-vous que les animaux sont plus difficiles à nourrir et nuisent à notre planète? C’est vrai. D’ailleurs, ça à été prouver. Des milliers de céréales pour nourrir les animaux alors qu’elles pourrons, grâce à ce système se retrouver dans notre estomac. 😮 Moi, je trouve pas ça dégoutant. et tant pis, pour ceux ou celles qui veulent pas en manger car, quand il y auras plus que ça ils vont mourir! A moins, qu’il en mange qu’en même! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 🙂 🙂 😉 😉 😀 😛 😛 😛
J aimerai pas manger ce truc 😎
Ca a pas l’aire d’être très bon mais dans dotre pays , ils en mangent beaucoup … 😐
beurk!!!!!!!!!!!! c’est déguelace!!!!!!!!!!!!!!!!
J’espère que ça ne va pas continuer. 😡 😡 ❗ ❗ 1 kilos de vache, ça hôte une vie, mais 1kilos de grillons, ça hôte ❗ plus ❗ que une vie. 🙁 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁 🙁
J’ai mangé une sauterelle caramélisée au Cambodge: miiiiiiiaaaaaaam!
Je sais c’est pas appétissant mais je ne sais pas si dans plusieurs années on aura le choix. Je pense que pour commencer il faudrait se bander les yeux et avaler tout rond pour ne pas trop sentir le goût. Mais moi j’en mange que si c’est en poudre.
Moi, franchement, ça ne me tente pas du tout!!!!
Peut-être que si plus tard, il n’y aura plus rien à manger, je voudrais bien essayer d-y gouter . Mais je préfère la pizza aux insectes!!!!!!
moi je passe mon tour et vous 😉 😳 ❓ 😕
moi pour l’instant se ne me tente pas ! 😀
ça a l’air bon moi j’ai déja
gouter des sauterelles 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
horrible, sa vas pas 😡 😳
ouai
c vrai que c horrible, mais mon prof de technologie a dit que dans 100 ans, les insectes seraient la nourriture qu’on mangerait tous les jours, parce qu’on manquerait de viande. heureusement qu’on sera mort ! 😎
horrible, mais y en a qui survivent en se nourrissant d’insectes alors je sais pas !
ewww !!!!!! (c’est comme ça qu’on dit en américain)
beurk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j’ai déja gouter et c’est impeu bizarre!
Beurck
😮 😮 😮 😮 😮 😎 😎
Moi j’en mange tout les jour alors c’est pas mauvais !
(ca me degoute un peu…)(légerment 😀 )
cela n’a pas l’air très bon ! je vous les laissent !!
😯
😳 trop le swag quoi !!!!!!! 😛
moi dans touche pas a mon poste j’ai vu un gars se verser des vers a soie sur la tete (si ça c’est pas fou) ❗ ❗ ❗
ne pas ce fier aux apparance , c’est un fake
inofensives pardon 😉
ces petites bêtes sont inofensibles ! puis c’est pour a bonne cause. et puis, ça doit être meilleur pour la santé que le nutella ect …
C’est dégoutant ! je n’aimerais pas en manger ! 😛
joserai jamais en manger pluto mourir 😯 😳 ❗
Il faut gouter avant de dire que c est pas bon . En plus on ne le mange pas vivant,a koh lanta il mange des araigne vivant et pourtant il sont pas mort. Alors il faut gouter 🙂
C’est vrai qu’à première vue, et sans aucune réflexion, on peut se contenter de trouver ça vraiment dégoûtant – et c’est vrai! -, mais la population augmente de plus en plus rapidement, et tous les pays ne peuvent pas avoir de la bonne viande! Par exemple, le Mali ne peut pas importer beaucoup de produits (l’exportation de produits coûte cher, et les personnes pauvres très nombreuses au Mali ne peuvent pas assurer le paiement, donc sont en insécurité alimentaire, et même en sous-alimentation!), alors les insectes pourraient être recueillis directement dans les pays pauvres… En plus, si « 40 grammes de grillons frais sont aussi nourrissant qu’un steak de 100 grammes », ça peut s’avérer très utilise de manger des insectes! ‘Suffit juste de s’habituer… 😀 🙂 😮 🙁 😐 😥 😕 😡 😯
Moi je trouve ca degoutant de manger ca ok c pas jolie mais moi je serais incapable d’en manger meme si on me torturer !!!!!!
bah !!!!!!!! Je voudrais pas du tout en manger 😡
😯 plutot mourir ! 😥
berk ! en + on peut tomber malade (je sais pas comment il font a Koh lanta!!!!)
😐
moi sa me dérangerai pas ❗
Dégelas 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡 😡
Moi je suis mauricienne et comme petit déjeuner j’en prends en forme de frites… (je sais pas si vous connaissez, y’en a à Paris des frites! C’est ma mère qui m’a dit ça!!!)
A CA NE dois pas etre bon pouha 😡 ❗
Berk!berk!!
Horreur 😳 😳 😆 😯 😕 ❗
c’est très bon des vers et aussi les grillons menoume menoume.