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Qui décide de ce qu'on mange à la cantine ?

franceinfo junior | France | 9 décembre 2017 à 02:00 par La rédac'

Pourquoi en parle-t-on ?

Parce que, la semaine dernière, le ministre de la Transition écologique et solidaire, Nicolas Hulot, a annoncé vouloir instaurer un repas végétarien, une fois par semaine, dans toutes les cantines scolaires.

Cette semaine, les p’tits journalistes de franceinfo junior se sont intéressés à ce qu'il y a dans leurs assiettes à la cantine : ils ont interviewé un spécialiste de la restauration scolaire pour savoir qui décide des menus chaque midi.

Chaque semaine en France, 6 millions d'élèves mangent au moins une fois à la cantine. C'est un lieu très important de l'école : on y apprend à manger équilibré, à ne pas gaspiller de nourriture mais aussi, à partager un moment de la vie quotidienne avec d'autres enfants.

Mais, t'es-tu déjà demandé pourquoi la cantine existe ? Et qui décide des menus ? Pour le savoir, écoute les réponses aux questions des p'tits journalistes de franceinfo junior. Cette semaine, ils ont interviewé Mathieu Cordier, qui est responsable de la restauration scolaire à Paris.

En France, certaines cantines proposent déjà un menu végétarien : regarde cette vidéo pour comprendre pourquoi.

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Qui décide de ce qu'on mange à la cantine ?

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6 commentaires

Susy - le 02/04/18 à 00h17

En Italie il y a la cantine seulement à la primaire mais comme il n'y a pas de cuisine sur place les repas ne sont pas trop bons...cpd ils sont équilibrés. Pour le prix c'est pareil, les mairies vont prendre en charge une partie du coût

Lala_Perfect - le 08/01/18 à 18h08

Moi, je suis au Canada et il faut apporter son propre repas! J'aimerais vraiment manger à la cantine! 🙂

HAWKS RULE THE WORLD - le 13/12/17 à 03h37

J'aime les hot dogs et je veux du pizza et j'aime aussi des gâteaux.

cha - le 10/12/17 à 21h17

Personelement je n aime pas mangée a la cantine

dxc (002) - le 09/12/17 à 10h31

si seulement on pouvait manger Planète sushi

Suka - le 09/12/17 à 06h39

En Russie la cantine est gratuit pour les enfants de familles ou il y a 3 ou plus d'enfants. Je ne peux pas dire que les plâts sont trés bon mais tu ne vas pas moirir de faime

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